世界中にカップヌードル、カップラーメンが
今や溢れまくっている時代ですが
無数にあるカップラーメンの中でも
世界一美味い！！と評判のカップラーメンが
シンガポールでも食べられると聞いて
早速買ってきました
その名は・・・
「ペナンホワイトカレーヌードル」
Penang White Curry Noodle
マレーシアのカップラーメンですが
これがなんと2014年の
ラーメンレイターというラーメンランキングのサイトで
１位に輝きその反響で
バカ売れして一躍大人気になったそうな！！！！
http://www.theramenrater.com/top-ten-lists/all-time-packs/top-ten-instant-noodles-time-2014/
一時期マレーシアでは売り切れ続出し
販売制限までされていたそうです
今はこのサイトで高順位になるために
いろんなメーカーが試供品を送ったりもしているようで
日々いろんなラーメンのレポートが載せられています
このRamenRaterというサイトですが
アメリカ人の一個人の評価ですが
彼は小さい頃からラーメンが大好きで
いろんな国のヌードルに影響を受けてきたと書いています
その中でNisshinの名前も出てきて
さっすが！！って感じですね
そしてこのランキングで2014年に１位をとった
ペナンホワイトカレーヌードルが大反響となりましたが
その後のランキングについては
そこまでの注目度にはならなかった模様
ちなみに、2016年のランキングを見てみると
なんと・・・
１位はシンガポールだった！！！！
Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian
まぢか！そっちは全然知らなかった笑
今度こっちも買ってみよう
ラクサが家で気軽に食べられたら嬉しい
さて、とゆうことで2014年が世界中で
最も注目されており
その時の第一に輝いた
ペナンホワイトカレーヌードルが
世界一美味いカップラーメンと言われているわけであります
では早速、食べてみます！！
作り方はちょー簡単
380mlのお湯を沸かし
そこに麺をぶちこみます
そして日本のとはちょっと違う点が
その時に一緒に調味料も入れてしまう点です！
これが超重要！
この一番右側が辛いスープのもとになるチリペーストですが
これが全っっ然溶けない・・・
最初すごく固まっていてボソボソしているので
「古くなってダメになっちゃってるのかな？！」
と一瞬不安になりますが、大丈夫です
そうゆうものです
なので、これも全部一緒にいれて
３分茹でることが大事です
私はこれにタマネギも一緒にいれます
↑この真っ白い粉が
日本人にはなじみがなくて
げ？！なにこれって感じですが
これがココナッツミルクを元にしたCreamer
辛いのが苦手な方は
チリペーストは全部入れなくてもいいと思います
これの入れる量を減らしても
味が薄くなるわけではなく辛さが調整できるようになってます
そして茹でること３分
出来上がりーー！！
なんだか・・・水吸いすぎたのか
蒸発してしまったのか
だいぶスープが少なめになってしまいましたが笑
いただきます
うんっ！！！
美味い！！！！！
コクがあるーーー！！！
ココナッツミルクが効いていて
かなりまろやかなコクがあって
それがすごく美味しい！
そしてそれ以上にやってくる辛さ！
想像以上に辛くてこれがまたやみつきになります
う〜ぬ
なんともクセになる味ですね
カレーとココナッツミルクの鉄板の組み合わせで
かつ結構辛い！！！
日本にはない味なのですが
日本人にも受けそうな感じで
マイルドなのにスパイシーなのが
とっても美味しい
さくっと一杯食べちゃいました
いや〜〜さすが世界一！！
やみつきになる味で
とても美味しかった
なかなか日本では体験できない味なので
次日本帰る時はおみやげはこれに決めました
が、ここまで書いてあれですが
自分的
世界一は
やっぱり
日清のカップヌードルカレーでしょー！！！
と、思う所存であります
いや、美味しかったんですよ、ほんと
Hello from The Ramen Rater!